【11/7開催しました】おいしいごはんを食べよう県民運動【親子向け】兵庫県の新米と旬の食材をおうちの食卓で！子どもとつくるオンライン和食料理教室参加者募集について ※献立が決まりました！
- 2021年9月28日
-
「おいしいごはんを食べよう県民運動」の取組として、子育て世代の和食料理人と、おうちで親子一緒に、楽しく和食を学んでつくるオンライン料理教室を開催します。
今回のテーマは、「新米」シーズン到来の秋にふさわしい、兵庫県産のお米と旬の食材です。
県内で大規模農業を営む米生産者の小池潤氏から、知られざる県産米の魅力についてクイズ形式でお話しいただきます。
調理実演では、兵庫県在住の和食料理人、中江悠文氏を講師にお招きします。中江氏考案の兵庫県の食材を使った和食献立は白いごはんにぴったりで、お子様と一緒に実践できる調理のポイントが満載です。事前にお渡しするレシピを参考に食材をご用意いただき、和食料理人の調理実演をオンラインで見ながら、ご自宅等で調理実習を行っていただきます。
秋のお出かけが難しい今、オンラインで楽しく学ぶ、新しい形の親子料理教室、ご家族そろってぜひご参加ください！
○実施概要
※ご自宅等からオンラインでの参加となります
1 日時 令和3年11月7日（日）10時00分～12時40分
2 主催 兵庫県・兵庫県米穀事業協同組合・おいしいごはんを食べよう県民運動推進協議会
3 運営 和食給食応援団
4 主な対象 兵庫県内の親子（幼児・小・中学生とその保護者等）
5 参加費 無料
○参加申込【締切：11月4日（木）】※オンライン参加人数に上限はありませんので、お申し込みの方は全員ご参加いただけます。
1 下記のQRコードまたは、以下のURLから申込フォームを開いてください。
https://forms.gle/sVddJfBPoKsckWFi9
2 1の申込フォームに必要事項を記載いただき、申込願います。
3 後日、申込フォームに記載いただきましたメールアドレスあてに、当日の接続方法、
参加URL、レシピ等のご案内を送付します。食材は各自でご準備ください。
○申込用QRコード
○ご連絡事項
1 ZOOMウェビナー（オンラインライブ配信）を使用して実施します。
2 参加者へのご連絡は、運営担当の和食給食応援団からメールでお知らせします。
3 当日は、インターネット環境下でパソコン等をご用意のうえ、案内メールに添付され
たURLから参加いただきます。
4 参加方法や接続環境についてのお問い合わせは、下記あてにお願いします。
お問い合せ先：和食給食応援団（合同会社五穀農豊穣）
メールアドレス info@gokokuhoujou.jp
ＦＡＸ 03-6893-6712【添付資料】
・令和３年度オンライン料理教室チラシ★当日の献立★
兵庫県産食材を生かし、ご家庭でも気軽に調理いただける献立となっています
〈主食〉ごはん（兵庫県産米）
〈主菜〉鶏ひき肉の小判焼き（鶏ひき肉、玉ねぎ、豆腐、白味噌ほか）
〈副菜〉ほうれん草ときのこの和え物（ほうれん草、えのき、しめじ、大根ほか）
〈汁物〉キャベツと椎茸の味噌汁（キャベツ、椎茸、白味噌ほか）
〈デザート〉りんごとみかんのあんみつ（りんご、みかん、白玉粉、寒天、あんこ、黒蜜ほか）
※参加者の皆さまへ：
献立及びご準備いただく食材と必要量は、開催１週間前をめどに運営担当の和食給食応援団から別途メールでお知らせします。
